45. Tosty francuskie

NA SŁODKO:

Składniki:

• 6 kromek chleba tostowego (lub dowolny inny chleb)
• 2 jajka
• 2 łyżki mleka (śmietanki, mleka kokosowego)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (albo cukru waniliowego)
• 1/2 łyżeczki cynamonu (niekoniecznie)
• szczypta soli

Przygotowanie:
Dokładnie wymieszaj jajka razem z mlekiem, szczyptą soli, ekstraktem waniliowym oraz cynamonem. Na patelni rozgrzej tłuszcz, następnie każdą kromkę zamaczaj z obu stron w jajecznej masie i układaj na rozgrzanej patelni – kromki smaż z obu stron na złoty kolor.
Tosty podawaj ze świeżymi owocami, ulubioną konfiturą albo syropem klonowym.

NA SŁONO:

Składniki:

• chleb tostowy
• ser mozzarella
• pomidory
• bazylia
• oliwa
• czosnek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Kromki chleba przekładamy składnikami (czosnek przeciskamy przez praskę). Oprószamy solą i pieprzem. Smarujemy kromki chleba oliwą z jednej i drugiej strony po czym smażymy na patelni na złoty kolor.